南宋文化のテーマ宴は美味しい江南を作りました

南宋文化のテーマ宴は美味しい江南を作りました

放翁宴、鑑湖名仕宴、灯篭宴、南宋官府宴、剡溪春風宴、南宋薬膳養生宴……昨日の午後、大禹開元観堂では、特別な紹興南宋文化テーマ宴会は、人々の耳目を一新しました。消息筋によると、これは「2020年南宋文化祭イベント」の一部であり、現地の飲食界がこれによって人々に南宋の饗宴文化を見せました。

大禹開元観堂では、咸亨ホテルの作った「放翁宴」はまるで美しい絵巻で、陸遊が巻物を持っており、その有名な『游山西村』が書かれ、山が横に立ており、蓮の花が水から出ており、料理が緑色の青磁に載せられ、極めて美しく見えます。君瀾鑑湖ホテルの作った「鑑湖ホテル名仕宴」の赤・緑色が合わせ、色が鮮やかで、詩や絵のような情趣に富んでいます。上虞ホテルの作った「灯篭宴」が独特の風格があり、素朴な橋のそば、緑の森の中、美しい料理は、人々を引きつけています。

市委員宣伝部副部長、市文広旅行局局長の何俊傑によると、この祭の前、紹興ホテル協会は南宋文化テーマ宴会を開催し、美食によって紹興の文化や物語を紹介し、これによって現地の観光サービスの質を高めます。紹興文化はいたるところに存在しており、南宋の美食は南宋の文化の一部であり、紹興が美食文化を大きく発揚するなら、美味しい江南を作り、紹興に来た人々が離れたくないほど面白さと美食の美味しさを目指したいと思われます。

この「紹興南宋文化テーマ宴」は30人の選手によって作られたものであり、料理を作ってからすぐ風景になり、たくさんの観光客がここに来て興味を持っています。大禹开元環堂総経理は少君に来ており、大禹开元環堂の自然生態が美しく、文化の含みが深く、「紹興の南宋文化テーマ宴会」がここに開催され、さらに南宋美食文化の古韻を示しました。